メールマガジン
☆メルマガリニューアル第14号☆身体を温めよう
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■□□ ■■□ ☆シャブロンメルマガ第１４号☆ ２００９．１２．８
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こんにちは。プロポリスのシャブロン、メルマガ担当のＭＡＭＩです。
東京、今日は風が冷たいですが、とてもいいお天気。
雪色の富士山がくっきり見えました。
乾燥が気になる季節です。
火事と肌荒れにはご注意を。
シャブロン・ホースマーククリームおススメ
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＜一つ目小僧にご用心！！＞
今日１２月８日は 「御事納め」の日。
「御事納め」とは、その年の農事や雑事を締めくくる日です。
また元旦をはさんで、２月８日を「御事始め」といいます。
２月と１２月の８日を節目として、物忌みをするという習慣
ご存知でしたか？
この間に日頃の自分の心身を清め、元旦には祖霊を迎え
そしてまた２月８日につつしみの生活を始めます。
またこの日を「事八日」「八日節供」とも言いますが
この日は様々な妖怪が姿を現す日ともされています。
そのため、人々は外出を避け、軒下に魔よけのお呪いをしたりして
過ごしたそうです。
有名なのが一つ目小僧！！
一つ目小僧は目の沢山あるものが大嫌いなので
魔よけは目のたくさんある竹の籠だそうです。
京都では、今日は「針供養の日」
これは仕事を休んで正月に向けて物忌みをすると共に
「針の目＝目がひとつ」で針を使わず休めることが
一つ目小僧を鎮めるのに関係しているようです。
江戸時代には今日、里芋、こんにゃく、にんじん、小豆などを入れた
「御事汁」を飲む風習があったそうです。
この時期、からだがあったまりそうですね・・・・。
現代では、まさしく今日以降がとても忙しくて
家でひっそり身を清めているわけにも
いきません。
夜は夜で、どんちゃん騒ぎ、
もしかしたら隣で酔っ払ってる人
目ひとつしかないかもしれませんよ・・・
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＜からだを温めよう！！＞
人間の身体は温めると 臓器機能が良くなり
自然治癒力が発揮されて、たいていの病気は治りやすくなるんですって。
火傷や虫垂炎などは例外ですが、
風邪は勿論、ガンでさえも温めることは効果大なんです。
元々 男性は筋肉質で温かい陽性、
女性は 脂肪や水分が多く冷えやすい陰性の場合が
多かったそうですが
バランスの問題だそうです。
陰性に偏っている人は「陽性食品」を
陽性に偏っている人は「陰性食品」を摂り
健康のバランスを保つことがポイント。
でも 現代の日本人は男女問わず
ほとんどが「陰性人間」らしいです。
とりあえず みんなであったまりましょう。
身体を温める食事に心がける
温かいご飯と味噌汁が一番です！！
生野菜、果物、ジュース、甘いもの、牛乳、ヨーグルトは
陰性食品で身体を冷やします。
少量にとどめて 以下のことを覚えておきましょう。
１． 南の食べ物は× 北の食べ物は○
これは理屈ではなく宇宙の原則
２．硬いものは○ 柔らかいものほど×
水分、油分が多いものは体を冷やします
３. 赤・黒・黄・橙のものが○
暖色の食べ物は体を温め、冷色（青・白・緑）は体を冷やす
４．酢より塩が○
えぐい・辛い・すっぱい・甘いものより、渋い、苦い、塩辛いものを
５．ビール、ウイスキーより 日本酒熱燗、ワインは赤で。
でもたしなむ程度ですよ。
冷やす食べもの
白パン、小麦、大麦、白米、
わらび、ぜんまい、たけのこ、なめこ
なす、トマト、唐辛子、春菊、ほうれん草
こんにゃく、大根、ピーマン、かぶ、白菜、小松菜
いんげん・うずら豆、みょうが
鍋もおでんも出来ないよ・・・（泣）
バナナ、レモン、みかん、柿、なし
すいか、メロン、パイナップル、グレープフルーツ
マンゴー、パパイヤ、キーウイ、
果物ジュース、缶詰の果物
ハム、ベーコン、ソーセージ
かまぼこ、ちくわ、まぐろ
白砂糖、こしょう、みりん、カレー粉、わさび、化学調味料
コーラ、ワイン、コーヒー、ウイスキー、緑茶、甘いココア
チョコレート、ようかん、あめ、キャラメル、あんぱん、カステラ、アイスクリーム
ところてん、もずく
・・って 好きなものばっかりだ・・・
一体何を食べて生きていけばいいんだ・・・
身体を温める食べ物
そば、ひえ、あわ、ごま
ふき、山芋、かぼちゃ、ごぼう、にんじん、にら、しそ、
れんこん、しょうが、漬け物、
梅、栗、りんご、さくらんぼ、プルーン、ぶどう、
チーズ
塩干し魚、赤身、白身の魚、淡水魚、鯉、塩辛
数の子、するめ、いか、たこ
自然塩、ごま油、味噌、醤油、ゆで小豆、きな粉、黒砂糖
番茶、ほうじ茶、日本酒、赤ワイン
塩昆布、わかめ、のり、ひじき
なんだか昔の人が食べていたものばかり・・・・
きっとその頃に食生活を
戻すのが身体に一番いいということなんでしょうね・・
ただし塩分の摂りすぎは注意だと思います！
以上を頭のすみにおきつつ
白米は五穀米と一緒に炊いたり、調理に工夫しながら
ストレスのかからない程度に
健康のために、今日から 少し気をつけてみましょうか・・・
＋プロポリスで元気な冬を迎えましょう
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＜♪ＭＡＭＩのこれ絶対美味しい～♪＞
☆たくさん野菜のあったか蒸し鍋・バーニャカウダもどきソース☆
１． ブロッコリー、大根、にんじん、かぶ、サツマイモ、しめじ、ねぎは
適当な大きさにカット。
２． 鶏胸肉１枚も削ぎ切りの一口大にカットして、軽く塩・コショーをふっておく
３． 蒸し鍋の鍋の方に水１．２リットルを入れ、沸かしておきます。
４． すのこに、お野菜と鶏肉を並べます。
５． 蓋をして、サツマイモに竹串が刺さるくらいまで、１５分くらい蒸します。
６． ソースは、マヨネーズとアンチョビペースト、にんにくのすりおろし少々、
黒コショー少々を牛乳でのばしました。
７． 蒸しあがったお野菜を、６のソースや 岩塩、ハーブソルトなどで
お召し上がり下さ～い＾＾
８． シメは、鍋に残った野菜エキスのスープにコンソメキューブ１個いれて
冷ごはんを投入、かぶの葉っぱと食べきれなかった野菜を入れてひと煮
立ち。
立ち。
卵を回しいれたら、胃に優しいスープリゾットの出来上がり～
たくさん詰めても大丈夫 蒸しあがり～
いただきま～す リゾットいける！！
今はやりの、豚ばら・白菜・もやしの蒸し鍋は美味しいのですが
鍋に残った、せっかく出しきった豚の脂１００%のスープに
ラーメンなんか投入して、最後の一滴まで飲み干したりして
もとの木阿弥に何度も後悔して
これを作ってみましたが
せっかくヘルシーなのに、結局マヨネーズを使ってしまい
美味しいけど又後悔（泣）
お野菜は他にじゃがいも、かぼちゃ、ごぼう、れんこん、なす等なんでも。
胸肉はちょっとヘルシー過ぎて悲しかったので
ソーセージなどおススメです＾＾
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☆編集後記☆
今日も最後までお読み頂きありがとうございました＾＾
野菜中心の食事と、お菓子抜きで５日で２キロ痩せたのに
土曜の夜の焼き肉忘年会マッコリ飲み放題と
日曜のイタリアンランチ、しっかりデザート付きで
２．５キロ太ってしまいました・・・・（泣）
喋りすぎで喉が痛いです（笑）
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ホームページのＣＭソングを歌っているのは私です。
どうぞアクセスしてみてください。
では 次回をお楽しみに＾＾
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