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こんにちは

東京は昨日からシトシト雨模様

でもＧＷ前半はお天気よさそうです。

 

いいＧＷをお過ごしくださいね^^

 

 

 

今日は哲学界の巨星ソクラテスが青年を惑わした罪で刑死した日。

紀元前３９９年のことです。

 

哲学の柱のひとつに　「倫理学」という学問があります。

「人間はいかに生きるべきか」

「どのように生きていったらいいか」、そういうことを考え、突き止めようとする学問です。

それを始めた人が彼、古代ギリシャの哲学者ソクラテスです。

 

ソクラテスは紀元前４６９年頃、アテナイという国で

彫刻家だった父と助産婦だった母の間に生まれました。

 

「無知の知」という言葉、あまりにも有名ですが

（自分は何も知らないということを自覚すること）

ソクラテスは当時、賢人と呼ばれていた政治家や詩人達、様々な人を次々にたずね、

「自分が最も知恵があるのかどうか」を検証するために対話を行います。

その結果、彼らの無知に対する無自覚ぶりと、

無知を自覚している自分の優越性を確信し

決意と使命感を持ってその活動にのめり込んでいくこととなります。

しかし、ソクラテスが賢者であるという評判が広まる一方で、

無知を指摘された人々からは憎まれ、数多くの敵を作ることとなり、

更に、暇を持て余した富裕市民の息子達はソクラテスを面白がって追い回し、

その試問を傍聴し、その中からは影響されて試問を模倣する者達も現れ、

そんな青年達の試問の餌食となった人々もまた、

結果、ソクラテスは

「アテナイの国家が信じる神々とは異なる神々を信じ、若者を堕落させた」などの罪状で

公開裁判にかけられることになり、

アテナイの500人の市民がソクラテスの罪は死刑に値すると決めてしまいます。

原告は詩人でしたが　影で政界の有力者が後ろ盾になり

結局不当な裁判により彼は処刑されてしまいます。

死刑執行までの猶予期間、クリトン、プラトンらによって逃亡・亡命も勧められ、

またソクラテスに同情する者の多かった牢番も

彼がいつでも逃げられるよう鉄格子の鍵を開けていたそうですが

当時は死刑を命じられても牢番にわずかな額を握らせるだけで

脱獄可能だった時代でしたが

自身の知への愛（フィロソフィア）と「単に生きるのではなく、善く生きる」意志を貫き、

票決に反して亡命するという不正をおこなうよりも、

死を恐れずに殉ずる道を選び、

紀元前３９９年の今日、親しい人物と最後の問答を交わして

毒ニンジンの杯をあおり　従容として死に臨んだということです。

 

 

 

 

 

 

 

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突然誰にも起こる可能性のある心臓発作。

今日は身の回りで起きた時の対処法を勉強します。

 

目の前に、心臓発作を起こしている人がいたらどうしましょう！！

頭が真っ白になって何も出来なかったら

助かる命も助からなくなってしまします。

慌てず速やかに対処しましょう！！

 

強い胸の痛み、呼吸困難、激しい息切れなどの発作を起こしている人を見たら

迷わず即行動を。

死に至る可能性が高い状況です。

心停止してしまうと、わずか４～６分以内に脳死と臨床的な死は始まります。

心停止後の生存確率は　何も処置をしない場合、

１分経過するごとに７～１０％下がっていきます。

ただちに心臓マッサージ（胸骨圧迫）を行い

５分以内に電気ショックを与える処置を行うほど救命のチャンスがアップします。

 

次回は１１９番通報について勉強します。

 

 

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１．ラディッシュは葉っぱごと半分に切ります。

２．フライパンにバターを適量、溶けたらラディッシュをソテー。

３．ポン酢を回しかけて　からんだら　お皿に盛って　

クレイジーソルトをパラパラかけて出来上がり。

 

 

町の普通の八百屋さんで新鮮なほうれん草を見つけて、ついでに

「ラディッシュも１００円だよ」と勧められ　つい買ってしましました。

ラディッシュなんて初めて買った・・・さてどうしよう

サラダじゃ使い切れない・・・と思って焼いてみたら

一度に全部いただけました＾＾

 

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今日も最後までお読みいただきありがとうございます

 

「人にされたら嫌なことはしちゃいけません！」って

よく言われましたが

ソクラテスのお言葉だとは知りませんでした。

 

それから　ソクラテスという人は著書を残していないんです。

ソクラテスは、話し言葉は「生きている言葉」

書き留められた言葉は「死んだ会話」と考えていて

「生きている言葉」は意味、音、旋律、強勢、抑揚、リズムに満ちた

吟味と対話によって１枚ずつ皮をはぐように明らかにしていくことのできる

動的実体、

書き留められた言葉は反論を許さず、柔軟性にかけた沈黙

また書き言葉は記憶を破壊すると考えていたようです。

 

今の時代にタイムスリップして来たら・・・

何もかもメールの時代、どんな喝を入れられるでしょう・・・

「ぼ、ぼくの哲学・・・が　全然反映されてないじゃないか～～！！」

って、がっかりなさるでしょうか・・・

 

でもメールでの行き違い　話せば全然違ったって

よくありますもんね・・・

 

今も紀元前も人の心や動向は変わらないんですね＾＾

 

 

 

では　次回をお楽しみに＾＾

 

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こんにちは

今日の東京はポカポカ陽気…コートなしで歩けました。

桜は半分散って新緑と混じってそれはそれで陽射しを浴びて

初夏を感じさせてくれます

 

北の地方はまだつぼみみたいですね

長い日本列島が少しずつピンクになっていきますね

 

 

 

今日は喫茶店の日。

1888年の今日、東京・下谷上野西黒門町に日本初のコーヒー専門店「可否茶館」

が開店したことから因んでいます。

 

日本語の「喫茶」という言葉は　

もともと鎌倉時代に、中国から伝わったお茶を飲用し、

効用を嗜む習慣や作法を指す意味だそうです。

 

長崎の出島においてオランダ人に振舞われたのが最初だそうです。

大田南畝の『瓊浦又綴』には

「焦げ臭くして味ふるに堪えず」とあり、

日本人の味覚には合わず受け入れられなかったことが記されています。

その後、黒船来航と共に西洋文化が流入し

長崎、函館、横浜などの開港地を中心として西洋料理店が開店するようになり、

そのメニューの一部としてコーヒーが一般庶民の目に触れるようになりました。

 

1650年　イギリスのヨーロッパ初のコーヒー・ハウスができる

　　　　　　新聞を読んだり、政治を論じたり、主に男社会の交流の場だった

1675年　パリに世界最古のカフェが出来る（現在のカフェ・プロコップ）

1878年　神戸元町の「放香堂」が店頭でコーヒーを提供。

1888年　4月13日　東京の黒門町に本格的なコーヒー店「可否茶館」が開店！

1920年　日本で喫茶店ブーム。当時コーヒー一杯10銭

1950年代後半　日本でジャズ喫茶、歌声喫茶、名曲喫茶などが流行。

1952年　日本初の本格的英国式紅茶の店「ムジカ」が大阪にオープン。

1959年　日本の高級喫茶店の走りとなった　「談話室滝沢」が東京都内にオープン。

1960年代後半～1970年代　日本で純喫茶が流行。店主が自らコーヒーを淹れて供する　

　　　　　　こだわりの店が増える。

1970年代　スペースインベーダー登場にはじまる　アーケードゲームがブームになり、

　　　　　　多くの喫茶店にテーブルゲーム台が設置された。

1980年代　セルフ式コーヒーチェーン店「ドトールコーヒー」が誕生。

1990年代　日本へスターバックスなどシアトル系チェーン店が進出。

 

人口の割合でいくと　１万人当たりに１７．７軒の高知県が１番、

なお最も少ないのは　１万人に２．３軒の秋田県。

 

愛知県　岐阜県は　飲食店の中でも喫茶店を占める割合が高いそうです。

よって競争も激しく　東京では見られないサービスが・・・。

愛知・岐阜の喫茶店文化はまだまだ根強く、スタバもドトールも撤退する勢いだそうです。

 

 

 

 

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突然誰にも起こる可能性のある心臓発作。

今日も自分が大変な事態にならないために何をすればいいか

予防策を勉強しましょう。

 

つまり動脈硬化の進行を予防することが大事です。

そのためには日頃の生活習慣を見直し、動脈硬化の引き金となる危険因子を

出来るだけ排除しましょう。

 

日本人が野菜や海藻、穀類、魚を多く食べていた時代は

今より心臓病は少なかったといわれています。

食の欧米化にともなって急増！

食生活の中で動脈硬化の危険因子となるのは

「脂質」「糖質」「塩分」の摂りすぎです。

これらを意識しつつ　伝統的な和食の良さを取入れていきましょう。

 

☆余分なものを排出する「食物繊維」…海藻、キノコ、根菜類など

☆血管を丈夫にする「タンパク質」…カロリーの低い豆腐・納豆などの大豆製品おススメ

☆血液をサラサラにする「ＥＰＡ」や「ＤＨＡ」・・・青魚

 

☆脂質（肉類）

☆糖分（甘いお菓子や清涼飲料水）

☆塩分(目安は１日１０ｇ以下。６ｇ以下がベスト)

 

心臓を強化し、肥満予防にもなるのが運動。

そのどちらにも向いているのがゆっくりしたペースで行う有酸素運動。

酸素を十分に摂りいれるので、心臓の動きがアップし

同時に脂肪も燃やしてくれます。

 

有酸素運動・・・ウォーキング、ジョギング、水泳など

☆週に３～４回　出来れば毎日３０分以上行う

☆早朝と深夜は避ける（心臓の冠動脈が収縮している時間帯のため負担がかかりやすい）

☆朝にするなら　起床後１時間後くらいから。

 

過度のストレスや疲労は、動脈硬化を進めるだけでなく、

心臓発作の引き金になってしまうことがあります。

身体をゆっくり休めて　ストレスケアにもなるのが

のんびり、ぬるめの湯船につかる半身浴や十分な睡眠。

時間に余裕があるなら、旅行に出かけたり

趣味の世界に没頭するのもいいですね

 

食事　運動　休養など普段の生活習慣次第で心臓病のリスクは減らせます。

大事なのは日々の積み重ね。

思い当たる部分のある方は少しずつ改善していきましょう。

 

次回は発作が起こった場合に備えて知っておきたい知識をご紹介します。

 

 

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（１８センチパイ皿）

 

４．フライパンにオリーブオイルを熱し　玉ねぎ　ベーコン　ほうれん草を炒め

そのまま冷ましておく。

５．ボールに　豆腐とコンソメ顆粒小さじ１、卵１個を入れグルグルよく混ぜる

６．５に４の具を入れ混ぜ合わせる。

７．パイシートを伸ばしてパイ皿にのせ、６を流し入れて、

２５分ほど焼いたら出来上がり！

 

 

生クリームが入っていないのでかなり軽い口触り。

物足りない時はケチャップなど添えてどうぞ。

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今日も最後までお読みいただきありがとうございます

 

うちの近くに名古屋の「コメダコーヒー」が出来て

日曜日の朝は　入るのに並んでいたりします

私も並んで入ってみました

 

コーヒーにピーナツついてました＾＾

トーストもゆで卵もついてました＾＾

コーヒーもう一杯頼んだら、またトースト持ってきてくれるのか・・・

迷っているうちに

モーニングの時間が終わってしまいました；；

 

学生時代は１限目の授業に遅刻すると

教室に入るのをやめて　喫茶店にモーニングを食べに行ったものです。

コーヒーの香りのするドアを開けるとチャリンチャリンと鈴がなって

「いらっしゃいませ・・・・また遅刻か～？」

懐かしい青春の１ページです。

 

 

 

では　次回をお楽しみに＾＾

 

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こんにちは

今日の東京はポカポカ陽気

もう春が来たことを信じていいのでしょうか・・・・

桜　頑張れ～

 

 

 

今日は「さくらの日」

3×9(さくら)＝27の語呂合せと、

七十二候のひとつ「桜始開」が重なる時期であることから

日本さくらの会が1992(平成4)年に制定しました。

今日は日本の歴史や文化、風土と深くかかわってきた桜を通して、

日本の自然や文化について関心を深める日です。

 

日本では最も一般的な花であり、最も愛されているさくら。

桜の花は往々にして葉が出そろう前に花が咲きそろいます。

この「何もないところに花が咲く」という状態に、

人々は古来生命力の強さを感じたといいます。

日本最古の史書である『古事記』『日本書紀』にも桜に関する記述があり、

日本最古の歌集である『万葉集』にも桜を詠んだ歌があります。

奈良時代は和歌などで単に「花」といえば梅をさしていたそうです。

万葉集においても梅の歌118首に対し桜の歌は44首に過ぎませんでした。

しかしその後、遣唐使の廃止、唐の滅亡などで唐風文化が廃れ、

平安時代に国風文化が育つに連れて徐々に桜の人気が高まっていったそうです。

 

歌人の中でも特に平安時代の西行法師が、

月と花（サクラ）を愛したことは有名です。

彼は吉野の桜を多く歌にしており、その中でも、次の歌は有名です。

 

 

また、暦のしっかりとしない時代には桜の開花を農業開始の指標としていたようです。

このため、農民にとっても昔から桜は非常に大切なものであり、

各地に今でも田植え桜や種まき桜とよばれる桜が残っています。

 

江戸時代までには「花は桜木、人は武士」という言葉が成立していて

また、桜の名所も次々と整備され、園芸品種の開発も大いに進み、

さまざまな種類の花を見ることが出来るようになりました。

江戸末期までには300を超える品種が存在するようになり、

その頃ソメイヨシノが開発され、

明治以降さらに多くの場所に桜が植えられていきました。

このころには全ての階層の人々にとって花といえば桜となっていました。

 

桜吹雪（花吹雪）　花びらが、あたかも雪がふぶいているかのごとく舞い散るさま。

秋桜　コスモスのこと。桜に似た花の形からこう呼ばれる。

桜肉　馬肉のこと。切り身の色や、桜の咲く季節に一番美味くなることから由来。

桜エビ　桜マス　体色の赤いものに使われ　淡い紅色を桜色という。

「サクラサク」「サクラチル」　電報などの文面で　桜の花は「合格」の意味。

乳母桜　開花時に葉がないことから「歯がない」を暗喩した桜の通称。

または、桜には見頃があることから　年配でありながら艶めかしい女性を指す古語。

商売のサクラ　桜の花がパッと咲いてさっと散ることから、

その場面の盛り上げ役のことをいう。

もともとは江戸時代に桜の花見は無料で見られることから、

芝居小屋でタダ見をさせてもらった後、

芝居の見せ場で役者に掛声を掛けたりして盛り上げることや、

それを行う人のことをサクラといったといいます。

これが明治時代に入って、

露天商や的屋などの売り子とつるんで客の中に入り込み、

冷やかしたり率先して商品を買ったり、わざと高値で買ったりするような仕込み客のことを

隠語でサクラと呼ぶようになったそうです。

 

ようやく桜の開花ニュースが聞こえてきましたね

昔の人たちも皆好きだった桜

待ちに待ってもあっという間に終わりを迎える桜

今年は　どんなお花見をしましょうか・・・

 

 

 

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突然誰にも起こる可能性のある心臓発作。

今日は自分が大変な事態にならないために何をすればいいか

予防策を勉強しましょう。

 

心臓発作には　激しい発作が起こる前に

以下のような警告症状が出るときがあります。

これらの症状はひとつだけの時もあれば　いくつか重なる時もあります。

★胸の不快感（圧迫感、締め付けられる感覚、膨満感など）

★上半身の痛みや麻痺、不快感（片腕または両腕、背中、あご、みぞおちなど）

★頭痛や頭がフラフラする

★息切れ

★冷や汗

★吐き気

普通に過ごしていた人が、突然苦しがって胸を押さえてパタッと倒れる。

心臓発作の典型的なイメージですが、これなら誰もが心臓発作を

疑いません。

しかし、心臓発作は、軽い痛みや不快感から始まることが多く、

心臓発作かどうか確信が持てず助けを呼ぶのが遅れて

命取りになってしまうことがよくあります。

重篤な状態を回避するためにも上記の警告症状を覚えておきましょう。

 

次回も「予防」についてです。

 

 

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(２人分)

 

１．塩をたっぷり入れたお湯でスパゲティ２００ｇを茹で始めます。

２．フライパンにオリーブオイル大さじ３と、アンチョビ４切れくらいと、

みじん切りにしたにんにく１かけを入れて、アンチョビを木べらで潰すように混ぜながら

炒める。

３．２にパン粉お椀に８分目くらいを加え、煎るようにカリカリになるまで炒める。

４．３を黒胡椒と塩で味付け。

５．茹であがったスパゲティの水気を切り、４のフライパンに投入。

さっと混ぜ合わせ、お皿に盛り、パセリとパルメザンチーズをたっぷりかけて

出来上がり！

 

 

アンチョビのしょっぱさと、パン粉のカリカリで　不思議な食感。

ちょっと病みつきになります・・・。　

 

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今日も最後までお読みいただきありがとうございます

 

私は今まで「乳母桜」という言葉にいいイメージがなかったのですが

思い違いだったことに気づきました

ぎりぎり褒め言葉だったんですね・・・

 

で、もう一度　語源・由来辞典を調べてみました

 

乳母桜　姥桜

『姥桜は　花の盛りに葉がない桜を　歯のない姥にかけたもので

かなりの年増でありながら、艶めかしい女性のことをいうようになった』

 

・・・・う～ん・・・ぎりぎり　褒め言葉だ・・・

 

でも　もう一文付け加えてありました

 

『現代では美しさを表す「桜」よりも　老いを表す「姥」に重点が移り

年甲斐もなく若作りをしている女性を指すようになった』

 

！！！・・・・やっぱり　私のイメージは当たっていた・・・

 

土曜日にライブの本番がありました

キャンディーズみたいな衣装を着ようと思っていたのを

前日に　ふと急に思い立って、年相応の服にチェンジしました。

危うく　姥桜になるとこでした・・・（汗）

 

 

 

では　次回をお楽しみに＾＾

 

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こんにちは

 

春が待ち遠しい今日この頃

東京は朝から冷たい雨がシトシト降っています

気温差に体調お気をつけください

 

 

 

「こだまでしょうか・・・」のＣＭで

今まで知らなかった人たちも、その存在を知ることになった

金子みすゞさん。

震災で傷ついた日本中の人の心を　没後80年も経って　

天国から癒してくれた金子みすゞさんは　1930年3月10日に亡くなりました。

 

『赤い鳥』、『金の船』、『童話』などの童話童謡雑誌が次々と創刊され、

隆盛を極めていた大正時代末期。

そのなかで彗星のごとく現れ、ひときわ光を放っていたのが童謡詩人・金子みすゞです。
金子みすゞは、明治36年大津郡仙崎村（現在の長門市仙崎）に生まれました。

成績は優秀、おとなしく、読書が好きでだれにでも優しい人であったといいます。

そんな彼女が童謡を書き始めたのは、20歳の頃からでした。

４つの雑誌に投稿した作品が、

そのすべてに掲載されるという鮮烈なデビューを飾ったみすゞは、

『童話』の選者であった西條八十に「若き童謡詩人の中の巨星」と賞賛されるなど、

めざましい活躍をみせていきました。
ところが、その生涯は決して明るいものではありませんでした。

23歳で結婚したものの、文学に理解のない夫から詩作を禁じられてしまい、

さらには病気、離婚と苦しみが続きました。

ついには、前夫から最愛の娘を奪われないために自死の道を選び

26歳という若さでこの世を去ってしまいます。

こうして彼女の残した作品は散逸し、

いつしか幻の童謡詩人と語り継がれるばかりとなってしまうのです。

それから50余年。長い年月埋もれていたみすゞの作品は

児童文学者の矢崎節夫氏の執念ともいえる熱意により再び世に送り出され、

今では小学校「国語」全社の教科書に掲載されるようになりました。
天才童謡詩人、金子みすゞ。自然の風景をやさしく見つめ、優しさにつらぬかれた彼女の作品の数々は、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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どんな病気？心臓病

今日は心臓発作のメカニズムについてです。

心臓疾患の代表的な症状ともいえる「心臓発作」。

このもっとも大きな原因は

動脈硬化とは、血管が狭くなったり硬くなったりする状態。

血液中のコレステロールが、血管の内部に溜まって

「プラーク」という固まりを作ることで起こります。

そして、心臓を取り巻く冠動脈で、

何かのきっかけでプラークに亀裂が生じると

修復しようと集まってきた血小板が固まり「血栓」を作ります。

大きくなった血栓が血管につまると、心臓発作が！！

寒暖差や急な運動、

あるいはストレスなどがきっかけになることも多いのですが

人によっては安静にしていても起こる場合があります。

 

日頃の食生活や加齢などによって、

血液中のコレステロールが作るプラークが溜まって

血管が狭くなったり、硬くなったりする。

やがて何かのきっかけでプラークに亀裂が起こると、

血小板が固まって血栓が生じることに！

冠動脈で血栓が詰まると、心臓に送られる栄養と酸素がストップ！

心臓の筋肉(心筋)が酸素不足（虚血）となり、激しい痛みが起こる

（一方で圧迫感や不快感だけを感じるケースもあり、見逃しやすい場合も・・・）

そのまま心臓が停止して、死に至ることも！！

心筋の虚血が続くと心筋の壊死が始まる。

いったん壊死した細胞はもとに戻らない！！

心筋の壊死が進むと心臓のポンプ機能が低下して、

血液が全身に送られなくなる

いわゆる心不全状態となり、全身に障害を生じる

 

次回は予防について勉強します

 

 

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２．ボールに　１の春菊、薄切りにした玉ねぎ１/2個、アンチョビ4枚、

輪切りの赤唐辛子１/2本、薄切りにしたニンニク１片、オリーブオイル大さじ２

を入れ、ラップをして、３～４分電子レンジで加熱する。

　　これでソースの出来上がり。

３．別のボールに　裏ごしタイプのカッテージチーズ100ｇ、溶き卵1個分、

４．３に薄力粉８０ｇを加え、よく混ぜ合わせる。

これでニョッキの生地の出来上がり。

５．湯を沸かした鍋に、塩を入れ（パスタを茹でる時のように）　

４の生地をスプーンですくって落とし、茹でる。

（浮かんできたら1～2分でＯＫ）

６．２のソースに春菊の葉を加え、混ぜ合わせる。

７．６のボールの中にゆであがったニョッキを加えて混ぜ、塩で味を整える

ソースの水分が足らない時は、茹で汁を加えて。

 

 

トスカーナ地方ではニョッキはじゃがいもではなくチーズで作るそうです。

ふわふわモチモチの食感はじゃがいもニョッキより癖になりそう。

春菊の葉っぱがニョッキの余熱でいい感じになります。

アンチョビも効いてオシャレな味です！！

　

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今日も最後までお読みいただきありがとうございます

 

先週、仕事先の保育園での出来事

子供が私のカラダに木登りのようによじ登ってきました

まぁ　いつものことで　戯れて終わるところでしたが

突然　いつも一番やんちゃな男の子が　

「やめなよ！！先生かわいそうだよ」

・・・なんで　今日優しいの？どうしたんだ・・・？と思っていたら

そのあとの言葉

「先生、おばあさんなんだから！」

！！！！！！！！！！！

 

「おばさん」と言われるのも　はっ！？と思うのに

「お、おばあさん・・・」

 

別の子供がすかざす「えー！おばあさんじゃないよ～」

すると　そのやんちゃ坊主が

「えっ・・・おばあさんだよ、だってこれがあるもん」

と自分の鼻の脇に両手の人差し指をあてて　皆に説明。

そうです！！　ホウ・レイ・セン！

その子にとっては　ホウレイ線が「おばあさん」の印。

でも　自信持って「おばあさん」と言い放ち

しかも　一応私を気遣ってくれたその子は

一瞬の私の凄い形相を見逃しませんでした

 

「あ・・あのね・・でもね・・・僕も笑うとね・・・これ出来るし・・みなもできる時あるんだよ・・・」

としどろもどろでフォローしていました・・・・ありがとう・・・

 

子供は正直です

ホウレイ線を甘くみてはいけません

 

かなりショックな出来事でした・・・

 

 

 

 

では　次回をお楽しみに＾＾

 

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こんにちは

 

昨日は一日雨、雨が上がったと思ったら、

なんだか不気味な風がビュービュー吹いていました

今日は生温い空気に包まれています

 

そうやってだんだん春がやってくるですね

 

花粉飛び始めていますよ

早めの対策を

 

 

 

歌人、また精神科医でもある茂吉は、

1882年（明治15年）、守谷伝右衛門熊次郎の三男として、

山形県南村山郡金瓶（かなかめ）村（現在の上山市金瓶）に生まれました。

茂吉も家は、進学するだけの経済面の余裕がなく、

高等小学校卒業後上京し

東京の親戚の開業医斎藤紀一の家に養子候補として厄介になることとなります。

上京したのは15歳の時、

途中の仙台の旅館では菓子、もなかを生まれて初めて食べ、

「こんなうまいものがあるのか」と思い、

夜に到着した東京・上野駅では、

「こんなに明るい夜があるものだろうか」と驚いたといいます。

その後開成中学を経て一高理科、東京帝大医科にて精神医学を学び

卒業後は巣鴨病院に勤務。

 

明治３８年、一高理科時代　正岡子規「竹の里歌」に感動し、

作家に打ち込むようになります。

その後伊藤左千夫に入門。

同年、精神医学を専攻した東京帝大医科を卒業し、巣鴨病院に勤務します。

平行して第一歌集「赤光」を出版。

歌壇を超えて広い読者層に衝撃を与えます。

その後31歳で紀一の次女・輝子と結婚して斎藤家の婿養子となります。

でも、東京のお嬢さん育ちであった輝子は派手好きで活発な女性で、

律儀な茂吉とは価値観や性格があわず、輝子の男性問題もあって、

別居していたこともあるとのこと。

大正６年には長崎医専教授。

１０年に第二歌集「あらたま」を出版後ウィーン、ミュンヘンに留学し

ゴッホ等の近代美術にも触れて　１４年帰国。

昭和２年にはよ養父に代わって青山脳病院院長。

この前後「アララギ」の編集責任者となり、次々に作品を発表します。

昭和２０年山形に疎開、敗戦後も多くの作品を残し

２２年帰京して６年後の２月２５日一生を終えました。

 

 

中でも鰻が大好物で、

戦時中戦後の物不足の時期にも事前に購入して蓄えていた鰻の缶詰を食べていた。

 

患者の前では温厚に振舞っていた彼は反動で家族には怒りを露わ。

風邪で寝ていた時、ぜひともお目にかかりたいという来客の希望に激怒。

「俺が本当に風邪で寝ているのがわからんのか。」と怒鳴りつけた。

あまりの剣幕に客が驚いて帰ったが、翌日その客の土産のカステラを食べた茂吉は

「あんまり叱るんじゃなかったな。」と反省したという。

癇癪をおさえるためによく神田の古書店に行き、

好きな本を物色することで気を紛らわせたが、

包装のパラフィン紙が上手くケースに収まらず再び癇癪を起して

紙を丸めて捨てたこともあった。

 

「病雁論争」では自身の作品をこき下ろした太田水穂に対し

「僕にかりそめにも刃向かうごとき者がゐたなら必ず死ぬ。水穂もそろそろ要心せよ。」

「そんな低級魯鈍者流ではもはや僕の論敵にはなれぬ。」

などと云ったかなりどぎつい表現を用いて反論、相手に挑んだことがあった。

入院患者に頬を平手打ちされた時は、どのようにして仕返ししてやろうか一人妄想にふけっていたと随筆「瞬間」に記している。

 

ウイーン滞在中、偶然にキスする男女を見つけ、

あまりの長さに「長いなあ。実に長いなあ。」と独り言を言いながら

物陰から一時間近くも覗いていた。

 

夜尿症で中学時まで寝小便が治らなかった。

息子の斎藤茂太やその孫にまで遺伝していた。

普段も頻繁な便意に悩まされ、疎開中には、バケツを借りて用を足していた。

バケツには「極楽」と名付けていたが、

使用後、「洗えばいい。」とそのバケツに野菜などを入れて周囲を驚かせた。

 

 

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心臓病というと年齢が高い人の病気だと思っていませんか？

昨年夏元サッカー日本代表の松田選手が３０代半ばで命を落としました。

その原因は、心臓病のひとつである心筋梗塞、いわゆる心臓発作でした。

心臓発作は、若い世代でも他人ごとではすまされません

誰にでも突然起きる可能性があります。

「もしも」の時に備えて知識を身に付けておきましょう

 

○脂っこいもの、味の濃いものが好き

○食後に甘いものを必ず食べる

○いつもお腹いっぱいになるまで食べる

○食事が不規則だ

○魚はあまり食べない

○野菜はせいぜいサラダ程度

○ファストフードを好んで食べる

○最近眠れないことが多い

○残業が多く、ほとんど休みがない

○イライラしたらすぐ言葉や態度に出る

○せっかちで、たえず動いていないと安心できない

○タバコを吸っている

○最近、急に体重が増えて、お腹周りの脂肪が気になる

○ほとんど歩かない

○血縁者に、心筋梗塞・狭心症・脳卒中になった人がいる

 

このままの生活を続けていると、どんどんリスクが高くなってしまいますよ！！

 

 

 

両親や親せきに心臓疾患や脳卒中の人がいる場合

なりやすい体質を遺伝的に受け継いでいる場合があります。

結局、食事などの習慣も親の影響を受けていることが多いようです。

タバコに含まれるニコチンは、血管壁を傷つけたり、

コレステロールを増やすなど、動脈硬化を促進させます。

喫煙習慣がある人は、ない人に比べて

心臓疾患の発症率・死亡率が２倍以上高いことがわかっています。

動脈硬化を進める血中悪玉コレステロールは、脂質の摂りすぎで増大します。

過食を続ければ、当然肥満になります。

特に体脂肪が高い人、お腹周りに脂肪がついている人は注意です。

 

 

 

心臓病の特徴として多いのは、ある日突然、時と場所を問わず

発作が起きること。

そしてそのまま死に至る割合が高いこと。

「予兆」といえる警告症状はでているはずなのですが

これを見逃して一気に大変な状態へ突入してしまうケースが多いのです。

反対に言えば、警告症状などの正しい知識を知っていれば、

未然に突然死を防げる！ということになります。

２０代３０代の若い世代でも、心臓病は死因の第４位。

心臓病の死因がすべて心臓発作というわけではないですが

心臓発作は年齢を重ねるほどに増えていきます。

若い世代の心臓発作は不整脈などによる突然死が多く、

中高年になると心筋梗塞による心臓発作が増えてきます。

ただ最近のファストフード中心の食生活を子供の頃から続けていくと、

将来的に若い世代の心筋梗塞も増えるかもしれません。

 

次回は心臓のメカニズムについて勉強します

 

 

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２．   加熱したじゃがいもは熱いうちに潰して、予め温めておいた牛乳１２０ｃｃと

細切りにしたベーコン２枚と一緒にお皿に盛り　塩を振って　レンジアップ。

４．   ４のキャベツの水気を切って、３のマッシュポテトに混ぜ、

味を見ながら塩コショー、ナツメグで味つけ。

５．   頂く直前に再度温めて、バターを載せてくずしながら頂きます。

 

 

 

アイリッシュバーで見つけた「コルカノン」。わからないで頼んでみたら美味しかった！

味は濃いめにすると、ビールに合います。アイルランドの郷土料理だそうです。

まぁ　ジャーマンポテトとポテトサラダの中間かな・・・

 

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今日も最後までお読みいただきありがとうございます

今年もあっという間に２か月が過ぎようとしていますね。

あまり時間が早く流れるので、だんだん諦めモードに入ってきました

 

「あぁ、忙しい！」「あぁ、時間が足りない」というのが口癖の人は

自ら

「時間管理能力がない」「段取りが悪い」とアピールしているようなものだそうです。

耳が痛い・・・

 

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では　次回をお楽しみに＾＾

 

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こんにちは

 

全国的に真冬の寒さです

東京もカラカラに乾いています

インフルエンザはこの１０年間で２番目の患者数だそうです

手洗いは親指を洗い忘れる傾向があるそうですよ

あちこちさわる親指君は丁寧に洗いましょう！

 

 

 

2月12日は「ペニシリン記念日」。

1941（昭和16）年のこの日、イギリスのオックスフォード大学付属病院で、

世界で初めてペニシリンの臨床実験に成功しました。

ペニシリンは、世界で最初に実用化された抗生物質です。

日本人が広くその存在を知ったのは、

1944（昭和19）年1月の

「肺炎を起こしたイギリスのチャーチル首相がペニシリンで命を救われた」

という内容の新聞記事だったそうです。

 

世界で初めて発見された抗生物質ペニシリンは、

イギリスのフレミングという細菌学者がアオカビから発見しました（1929年に発表）。

パンやもち、ミカンなどに生えているカビです。
フレミングは研究のためにブドウ球菌（けがの化膿や食中毒などの一因となる細菌）を

培養していましたが、

そこにうっかりアオカビを生やしてしまいました。

しかし、よく見ると、アオカビの周囲にだけブドウ球菌が生育していない！？

これを調べた結果、

アオカビがブドウ球菌の生育を阻害する物質を分泌していることがわかり、

この物質をアオカビの学名（Penicillium notatum）にちなんで

「ペニシリン」と名付けたのでした。

そして、これを医学に役立てるよう実用化を考えたのですが、うまくいかず、　

その後、イギリスのオックスフォード大学で研究をしていた

フローリーとチェインという学者がペニシリンを効率良く取り出すことに成功し、

1941年2月12日に大学の附属病院で人体への臨床実験に成功したのでした。

実用化されたペニシリンは細菌による感染症の治療に大活躍しました。

この功績によって、フレミング、フローリー、チェインの３人は

1945年にノーベル医学生理学賞を受賞しています。
　

 

 

 

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インフルエンザはただの重たい風邪ではなく、

法律で指定されている感染症のひとつ。油断は禁物です。

症状の怖さや有効な対策法について、しっかり知識を持っておきましょう。

 

 

いわゆる風邪とインフルンザの症状は、咳、喉の痛み、発熱などは変わりません。

違うのは体温上昇の程度。

インフルエンザでは発熱するとすぐに38℃を越えてしまいます。

人の体温は目覚めたときより夕方の方が高くなりますが、

 

インフルエンザは潜伏期間が短いので、朝から発熱したまま学校や会社に行くと、

集団感染してしまうことも十分あります。

ただし、発熱する前から感染性はあるので、

学校では学級閉鎖をしても集団感染を完全には予防できません。
インフルエンザは法律で定められている「感染症」です。

普通の風邪と違い、

感染した人は集団感染を予防するために出勤や登校をしてはいけない等と

定められています。

 

インフルエンザの主な症状は発熱です。

小児では熱性痙攣といって、発熱に伴って痙攣発作を起こす事があります。

ところが発熱に対して解熱剤を使うと

「インフルエンザ脳症」という最も重い合併症のきっかけになる可能性があります。
インフルエンザ脳症では脳に重い障害を伴う後遺症が残る事があります。

 

高齢者のインフルエンザで恐いのは肺炎を合併した場合です。

ペニシリンなどの抗生物質で治ると思われていますが、

抗生物質は肺炎の病期を短縮するものの、

肺炎の死亡率自体を下げる結果は出ていないそうです。

 

インフルエンザウイルスは大きくA型・B型・C型の3つに分けられます。

ウイルスが突然変異しやすいものは、ワクチンでの対策が難しくなりますので、

その分危険といえます。
＜A型＞
とても危険性が高い
ウイルスが変化しやすく、世界的に流行することがあるので注意が必要
＜B型＞
危険性は高い
症状が重くワクチンに含まれているが、一度罹ると、二度目の感染の確率は低い
＜C型＞
危険性は低い
症状が軽くて多くの人が免疫を持っているのでワクチンの対象になっていない。
＜新型インフルエンザ＞

ほとんどの人が免疫を持っていない新しいA型インフルエンザのこと。

H5N1の鳥インフルエンザから突然変異が起こり、

新型インフルエンザに相当するウイルスが出現するのではと心配されていますが、

今後どのような性質のものが出現するかは予想できません。

鳥インフルエンザは肺炎を引き起こすので、死亡率が高いのは確かですが

鼻腔や喉などの上気道には感染しないため、咳やくしゃみで広がりにくく、

伝染力は強くありません。

 

インフルエンザは、感染した人の咳やクシャミに含まれるウイルスを吸い込んで感染する

ウイルスが体内に入るのを防ぐためには

飛沫中のウイルスを吸い込まないようにする工夫が必要です。

もう一つは、飛沫が飛んだ場所を手で触って、

その手から間接的にウイルスに感染するのを予防することです。

麻疹ウイルスのように空気感染するウイルスの場合は高性能のマスクが必要ですが、

インフルエンザウイルスはそこまで感染する可能性は高くありません。
飛沫感染するウイルスには使い捨ての不織紙マスクでも、予防効果があります。

外出時も会社内でもマスク着用必須です。

 

 

ウイルス保有者の意識も大切です。

鼻をかんだ場合や咳をした時の、ティッシュペーパーの処理と手洗いが重要。

ウイルス保有者か分からない場合も、各自がティッシュペーパーを直接に捨てずに、

ビニール袋に包んで捨てるようにしましょう。

鼻をかんだ場合や咳をした場合、手にウイルスが付着している可能性が高いです。

あちこち触る前に手洗いして手に付着したウイルスを洗い流して、

集団感染を予防するようにしましょう。

 

 

何故毎年受けないといけないの？という疑問をもたれる人も多いようですが、

インフルエンザワクチンは、A型2種類とB型1種類の3種類が入っています。

それぞれに突然変異があるために

毎年違ったウイルスを使ってワクチンを生産しているからです。
流行する時期が異なる北半球と南半球では異なるワクチンが接種されているんですよ。

ワクチンによる免疫は上昇に数週間かかります。

流行の時期は通常12月から始まるので11月中の接種がおススメです。

 

発熱して、咳や鼻水などの症状があり、インフルエンザが疑われる場合、

病院で迅速キットによる検査が行われます。

検査に必要な時間は反応を開始してから早いものでは15分。

A型とB型を区別できるものが使用されています。

検査結果が陽性だとインフルエンザと診断されます。

インフルエンザに対して出される主な薬は、抗ウイルス剤の「タミフル」と「リレンザ」。

タミフルとリレンザは、ウイルスが持つノイラミダーゼという酵素を阻害します。

タミフルは飲み薬ですが、小児科領域では問題があるとされて、現在、使えません。
発熱後４８時間以内に服用すると効き目を発揮します。

リレンザはタミフルとは違って、喘息の発作に使う薬剤のように薬剤を吸い込む吸入式です。

小児科領域でも制限がないので使用可能です。

 

 

インフルエンザの病期は発熱してから1週間程度です。

インフルエンザに罹った場合は職場や学校を1週間は休む事になります。

抗ウイルス剤のタミフルとリレンザは病期を短縮しますが数日程度の短縮です。

発熱してから時間が経って熱が下がり始めてからインフルエンザと診断された場合は、

病期の短縮があまり大きなメリットになりません。

タミフルやリレンザを投与せず、自然に治すことになります。

熱が高いからと解熱剤を飲むのはよくないとのこと。

解熱剤を飲むことで、病期を長くしてしまうという報告があるようです。

小児のような脳症を大人でも起こす場合もあるので要注意。
発熱により発汗して脱水傾向となるので水分補給はしっかりと。

熱が下がれば入浴OKです。

 

 

秋から冬にかけて接種しているワクチンは、鶏卵を使って作られています。

元々インフルエンザウイルスは鳥のウイルス。

これまでに世界的に流行したウイルスは人に対しては毒性が強く、

鳥に対しては毒性が低いという特徴があります。

もし、鶏卵にも害を及ぼすウイルスが発生し、

このワクチンを作らなければならなくなった場合は大変！！
鶏に対して大流行が起こってしまうので、鶏卵自体の入手が困難になります。
鶏卵を用いないワクチンの生産が模索されていますが、

まだ確立したワクチン生産の方法はできていません。

いずれにしても、もしも新型インフルエンザが流行した場合、

流行の第一波の期間中には、新型インフルエンザワクチンは間に合いません。
新型インフルエンザは多くの人の命にも関わる可能性もある怖い病気なのです。

 

たかがインフルエンザ・・・と　思っているあなた

今のワクチンや抗生剤が役に立たない新型が流行するかもしれません

 

 

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１．鶏もも肉１枚は、８等分に切り　塩、黒胡椒をふり　１５分ほどおきます。

２．フライパンにサラダ油少々、バター１０ｇ、薄切りにしたニンニク１かけを入れて

　　香りが出るまで炒めます。

３．鶏肉と　石づきを取ったしいたけ６枚を加えて２分、裏返して１分半焼きます。

４．昆布の佃煮３０ｇを加えて、軽く炒めます。

５．赤ワイン５０ｃｃを加えてひと煮立ち。水１００ｃｃを加えてまたひと煮立ち。

６．ふたをして、約１２分煮ます。

７．器に盛ってパセリを散らして出来上がり！！

 

 

味付けは冷蔵庫のすみに眠ってた昆布の佃煮だけ。

お醤油と昆布のだし＆しいたけで

なんともいえない味わい深い洋食完成！！

 

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今日も最後までお読みいただきありがとうございます

 

実は　面目ない（泣）

思い切り　流行に乗って　インフルエンザに罹ってしましました・・・

今まで　ワクチンも１度しか打ったことはなく

子供相手の仕事をしているにもかかわらず

大人になって多分はじめてです…インフルエンザ。

今年は驚異的に猛威をふるっているようですね・・・

学級閉鎖でもピアノ教室には来る子供…来させる親；；

一番危険だといわれているＡ型ですが

薬をもらったら１日半で３８℃の熱は平熱に。

タミフル飲み終わるまで　外出禁止と言われたものの

ゴホゴホしながらバクバク食べて　チョー元気。

だから子供もやってきちゃうんでしょうね・・・

 

「発熱する前から感染性がある」とのこと

発熱前日は音楽教室の発表会でした・・・

舞台の上で思い切り歌ってしまった

会場中にウイルスばらまいたかも・・・

ご、ごめんなさい（泣）

 

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では　次回をお楽しみに＾＾

 

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こんにちは

 

今年初めてのメルマガです

遅ればせながら　明けましておめでとうございます

今年もどうぞよろしくお願いいたします

皆様　お元気で年を越されましたか？

 

東京の乾燥注意報は今日で３２日。

 

歴代４位の記録だそうです

昨年の１２月１４日以来雨は降ってないそうですよ。

 

部屋干しなどで　ストーブの上に洗濯物が落下して

火事になるケースが増えているようです。

 

火の元には十分にご注意を。

 

風邪予防には常に口内を湿らせてることが大切。

プロポリスキャンディは必須ですよ！！

 

 

 

今日1月16日及び7月16日は藪入り（やぶいり）です。

藪入りとは、

かつて商家などに住み込み奉公していた丁稚（でっち）や女中など奉公人が

実家へ帰ることのできた休日のこと。

江戸時代までは商家の奉公人は年２回１月１６日と７月１６日の藪入りの時だけ

お店を休んで実家に帰ることができました。

明治になって「週」の制度が入ってからも、

外国系の企業以外は昭和初期までこの風習が残っていました。

昭和初期の頃ですと、一般には商家の主人が奉公人に小遣いを持たせて家に帰し、

戻ってくる時は母が送ってくるといったものもあったようです。

また地方によっては、この日は嫁が実家に里帰りする日にもなっていました。

薮入りの日がこの日となったのは、

嫁入り先・奉公先での行事を済ませた上で

実家でも行事に参加できるようにという意図だったようです。

現代のお嫁さんはいつでも里帰りし放題ですから　そんな風習もう消えてしまいましたね。

 

また、この日は閻魔様の縁日でもあります。

そのため「地獄の釜のふたが開く」と言われ、海に出ることを禁じてきました。

この日に地獄の十王詣でをする人もあり、

藪入りで帰った人が故郷の閻魔堂にお参りに行く風習もあったそうです。

 

 

 

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乾燥肌になると、その症状としてかゆみが出ることがあります。

どうしてかゆみがでるのでしょうか？

原因は、間違った洗顔方法や入浴方法、生活環境によって角質層が傷ついたり、

皮脂が失われたりしたことが直接的な原因です。

本来、人間の肌は角質層で保持されている水分と自然と分泌される皮脂とで、

天然の保湿クリームを作り出し、

あらゆる外的な刺激から肌を守るバリア機能を持っています。

しかし、角質層が傷つき、皮脂が少なくなってしまったことでバリア機能が働かず、

ちょっとした刺激でも、肌が直接刺激を受けるようになってしまうのです。

また、角質層が傷ついたことで、

乾燥肌になると、かゆみを普通より感じやすくなると言われています。

乾燥肌のかゆみを改善するには、乾燥肌を改善するしかありません。

乾燥肌を改善し、角質層を元の状態に戻しましょう。

 

 

洗顔料は肌の皮脂まで洗い流してしまうので乾燥が酷いときはＮＧ！

毛穴の汚れを気にする人が多いかと思いますが、

洗顔料によって皮脂がなくなってしまうと、

肌は皮脂を補うために、また余計に皮脂を分泌。

その皮脂によって毛穴が詰まってしまうのです。

皮脂が洗い流されなければ、毛穴も詰まらず、毛穴が目立つということもないのです。

 

体や顔を洗う、熱いお湯を使うと、皮脂が流れ出てしまうので

乾燥肌を悪化させます！
熱い湯船に長湯をするのも止めるようにしましょう

 

ゴシゴシ洗うと角質層が壊れてしまいます。

体を洗う時は、石鹸をよく泡立てて、泡を撫でるように手を使って洗うこと

 

石鹸のカスなどが残っていると、炎症などを起こす原因になります。

 

洗顔後、入浴後は、すぐさま化粧水をつけて水分を補充

その後油分を含む乳液やクリームでフタをして水分が蒸発しないようにしましょう。

 

アルコール、香料、鉱物油など、肌に良くない成分が含まれる化粧品は避け、

無添加で低刺激のものなどを選びましょう。

入浴時の石鹸も同じです。

 

エアコンの使いすぎに注意する、刺激物を摂取しない、

軽い運動をする、十分な睡眠をとる、ストレスをためない、などに気をつけましょう。

また、かゆみがあるからといって掻き毟ったりすると、角質がボロボロになってしまい、

更にかゆみの神経が伸びてくることになります。

かゆくても、薬をつけるなどして、なるべくかかないように！

 

 

冬に旬を迎える野菜には、体を温め、肌の乾燥を防ぐものが多いです。

特におすすめの野菜は、ブロッコリーと菜の花です。

これらには乾燥肌に良いベーターカロチンやビタミンCなどが豊富。

菜の花にはビタミンB2やB6も含まれるので積極的に食べましょう。

他にもかぼちゃや人参などの緑黄色野菜もおすすめです。

 

また、乾燥肌の人には大豆も積極的に摂ってもらいたい食品。

大豆は乾燥肌良いビタミンB2やビタミンE、良質のたんぱく質がたくさん。

特に大豆の加工食品である納豆のネバネバには、

肌をしっとりと保湿する効果があることが分かっています。

特に昆布のヌルヌルは、とても栄養価が高いことがわかってきています。

 

ごまやナッツ類も乾燥肌にとても良い食品。

アーモンド、ピーナッツ、クルミ・・・

これらにはビタミンB群やビタミンEが豊富に含まれています。

果物は水分補給に、また栄養もたっぷり、積極的に食べましょう。

 

また、野菜や果物だけではなく、

豚肉や鶏肉などの動物性のゼラチンも肌にとてもＧＯＯＤ！

肌にハリと艶を取り戻すことができます。

 

 

 

 

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４．クッキングシートを平らな所に敷いてライスペーパーをさっと水に通して戻し

溶けたバター小さじ１をぬる。その上にまた水で戻したライスペーパーを載せて

バターをぬる。それをライスペーパー5枚分繰り返す。

５．４に１と２を半分より手前に置いて、生春巻きみたい巻き

巻き終わりを下にして表面に牛乳をぬり、

クッキングシートごと、温めたオーブントースターで15分焼いて出来上がり！

 

 

 

本来は薄いパリパリの食感のパイ生地でつくる

オーストラリアの「ストゥルーデル」というリンゴパイ

簡単に戻せるライスペーパーであっという間に出来ました＾＾

 

 

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今日も最後までお読みいただきありがとうございます＾＾

 

1月ももう半分過ぎてしまい

お正月気分もすっかり消えてしまいましたが

年末からの暴飲暴食と1年分の寝正月のツケがまわってきました。

 

御多分に漏れず　激太り修正中・・・

しばらく禁酒

朝はサラダ　昼はお魚メインの定食　夜はスープと決めたものの

1日で終わり

今日もまた朝から　お菓子だけ食べて　お腹グーグー

そして深夜にドカ食いする予感・・・

 

ダメダメな性格と脳（脳のクセというのがあるらしい）を改善するのが先と言われました

今年の目標にします

 

皆様にとって健康で平和な素敵な年になりますよう願っております

 

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では　次回をお楽しみに＾＾

 

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こんにちは

 

今年最後のメルマガです

本当に寒いクリスマスが終わり、今朝も東京は凍る寒さでした。

北海道や日本海側では大雪、名古屋でも積雪。

どうぞお気をつけてお過ごしください。

 

 

 

明治末から昭和初期にかけての小説家、劇作家、

ジャーナリスト、文芸春秋社の創業者、芥川賞・直木賞の設立者、

日本文芸家協会の設立者。

代表作に『父帰る』『恩讐の彼方に』『真珠夫人』。

麻雀好きで日本麻雀連盟初代総裁も務めていました。

 

菊池寛さんは明治２１年の今日、香川県高松市に生まれました。
維新で家禄を失った元士族の父は、小学校の庶務係をしていましたが

一家は貧しく、教科書も買えず、

菊池少年は、友達に見せてもらって筆写していたと伝えられています。
そんな暮らしの中、彼は、図書館の蔵書２万冊を読み尽くす秀才で、

学校の成績も上位でした。
文学を志し、２０歳で東京高等師範学校へ進学も、無断欠席が理由で除籍。
苦労して入学した第一高等学校（現・東京大学）も、

友人の窃盗の罪をかぶり退学、人生に虚無感を抱いたといいます。
同情した同級生の父の経済的援助を受け、京都帝国大学に入学、

一高で知り合った芥川龍之介に誘われ、同人雑誌『新思潮』に戯曲を幾つか発表。

しかし、ほとんど注目されず。
２８歳で卒業し、東京で新聞記者と創作の二足のわらじをはきますが

知人宅に居候の身で、少ない給料の半分を実家に仕送りし、

主人のお古の洋服を着ていたそうです。

菊池は考えました。

高尚な理想や思想もいいが、ちゃんと生活できなかったら、意味がない。

「生活第一、芸術第二」。

貧苦を脱する第一歩は、金持ちの娘との結婚でした。

故郷で募集した５，６人の見合い相手の中から、

持参金の額だけで相手を決め、翌年長女が生まれると

猛烈な勢いで作品を発表していきます。

それが評価され、やがて新進作家としての地位を確立し、原稿料はうなぎ登り。
　

大正８年（３１歳）、創作一本の身となり、

翌年始めた新聞小説『真珠夫人』が爆発的な反響を呼びました。

芸術的価値よりも、「売れるもの」を、という読みが当たり、

連載半ばにして異例の舞台化が決定。

劇場はどこも大入りの熱狂ぶりで、菊池は一躍、時代の寵児となり

新聞社は、給与７カ月分のボーナスを支給したといいます。

 

しかし、「成金作家」と陰口をたたく者も増え始め、

菊池は窮屈な思いを抱き、自由にものが言える場として

大正１２年、雑誌『文藝春秋』をポケットマネーで創刊します。
執筆陣は、芥川や川端康成などの錚々たる顔ぶれながら、

定価は、うどん１杯分の１０銭。

文芸誌としては破格の安さで売り上げを伸ばし、

四年目には、驚異的な１１万部発行を記録します。

菊池の個人所得もむろん、作家のトップクラスでした。

 

「文壇の大御所」の地位を不動にしましたが

果たして菊池の人生観に変化はあったのでしょうか。

絶頂期の大正１２年、関東大震災で感じたことを、こう書いています。

「人生に於て何が一番必要であるかと云うことが今更ながら分かった。

生死の境に於ては、ただ寝食の外必要なものはない」　　　

 

 

戦後は公職追放の憂き目にあい失意のうちに狭心症で急逝。

六十歳の若さでした。

 

「我々は誰にしても戦争に反対だ。

然し、いざ戦争になってしまえば協力して勝利を願うのは、当然の国民の感情だろう」

戦後の彼の言葉です。

 

 

 

 

 

 

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年末年始になると必ず会話のネタになる「正月太り」

「冬は脂肪つきやすいのよね・・・」と言い訳しているそこのあなた！

実は冬が一番痩せやすい季節なんですよ。

人間は、常に自分の体温を約３６度にキープしておく必要があるんです。

だから、外が寒いと、カラダは頑張って体温を上げようとします。

つまりその時に基礎代謝が上がるんです。

夏のように暖かい季節は努力しなくても体温を保てるので

カラダはカロリーを消費して熱を作ったりしなくていいわけです。

 

年始年末に太る人には必ず原因があります

正月太りの一番の原因は「冬」を感じない生活にありそうです。

人間のカラダは、寒さを感じるとブルッと震えますが

これは外気の寒さを感じ取ったカラダが

「大変だ！体温をあげなきゃ！」と交感神経をオンにした証。

このスイッチが入るとカラダはカロリーを消費し始めます。

でも、暖かい部屋にこもって過ごしている人はスイッチが入らない。

そしていつもより食っちゃ寝・・・・

太るに決まってます！

暖房の効いた部屋で過ごしがちな人は要注意！！

お正月はこまめに散歩したり、初詣などに足を運ぶなどして

痩せスイッチをオン、代謝をあげましょう。

 

おせち料理の中に、太る食材はほとんどないってご存知でしたか？

おせちには、ほぼ原形に近い食材がたっぷり入っています

煮物や小魚、昆布にお豆、

かまぼこなどの練り物だってもとはお魚。

お雑煮はお野菜たっぷりで、カラダを温める優秀な一品です。

ミネラルや繊維もたっぷり入ったおせちは　普段食べない珍しい食材も入って

日々不足がちな栄養素も補えてGOOD！

お餅も食べ過ぎなければ、カラダを冷やさないのでOK！

海苔を巻けばさらに海藻ミネラルが補給できて　健康的！

 

食事にはネギ、ショウガ、ニンニク、シナモンを採り入れましょう

外食の多い人はチューブのショウガを持ち歩くのもおススメ。

コーヒーはカラダを冷やすのであまりおススメできませんが

どうしても飲みたい方はシナモンを入れて代謝を高めましょう。

 

 

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はお休みさせていただきます

変わりにクリスマスにつくったポテトサラダツリーの写真です＾＾

 

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今日も最後までお読みいただきありがとうございます

 

今年も１年ありがとうございました。

 

冷たい空気と乾燥と　忘年会のタバコの煙と

ちょっとはしゃぎすぎたせいで＾＾；先週喉を壊してしまいました（泣）

声が枯れ、咳も出始め、

運悪くプロポリスキャンディも切らしていて

友人に勧められ、コンビニで売っている「薬用のど飴」というのを買ってみました。

お菓子の飴ではなく、トローチなどが置いてある棚にありました。

舐めてみると1時間ほどで　イガイガが軽減されたような気がしました。

これはすごい！！と、調子に乗って

1回2粒1日3回という用法も無視して

仕事中の咳が我慢できず、あっという間に2日分すべて舐めてしまいました。

その夜から胃が激痛！！

・・・・そうです！こんなコンビニで300円ほどで買えるのど飴にも

副作用が・・・・！！

薬剤師さんの話では　ロキソニンなどの鎮痛剤と同じくらいの

消炎剤が入っているそうでバカにできないということでした。

結局数日後、病院で胃薬まで処方される羽目でした（泣）

 

皆様も薬用のど飴の用法にはご注意を。

 

この季節、やはりいくら舐めてもOKな

自然のプロポリスキャンディは欠かせませんね。

大量に買ってお正月を過ごすことにします。

 

来年も皆様にとって健康で平和な１年になりますように

心からお祈りしています

 

どうぞよいお年をお迎えください

 

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では　次回をお楽しみに＾＾

 

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こんにちは

広島や京都で初雪が観測されました

だんだんと真冬の気配がしてきましたね

いいお天気でも空気がキーンと冷えています

乾燥がひどいです・・・風邪と肌荒れにはご注意を

 

 

新潟出身、歴代総理唯一の中卒総理で有名な田中角栄氏。

自民党最大派閥であった田中派（木曜クラブ）を率いつつ

巧みな官僚操縦術を見せつけるなど、

党人政治家でありながら　官僚政治家の長所を併せ持った稀有な存在でした。

大正生まれとして初の内閣総理大臣。

首相在任中には、中華人民共和国との間の日中国交正常化や日中記者交換協定、

金大中事件、第一次オイルショックなどの政治課題に対応。

日本列島改造論で一世を風靡しましたが

後にその政策が狂乱物価を招いたことや、金脈問題への批判によって首相を辞職。

さらにアメリカの航空機製造大手のロッキード社による

全日空への航空機売込みに絡む収賄事件「ロッキード事件」で

逮捕され自民党を離党しました。

しかし、逮捕されても田中派を通じて政界に影響力を持ち続け

マスコミなどでは「闇将軍」と呼ばれました。

その一方、高等教育を受けていないという学歴で首相まで上り詰めたことから

「今太閤」と呼ばれ、

「コンピュータ付きブルドーザー」と形容される知識量・実行力で知られていました。

衆議院議員（16期）、郵政大臣（第12代）、大蔵大臣（第67・68・69代）、

通商産業大臣（第33代）、内閣総理大臣（第64・65代）などを歴任し

日本の政治に多大な影響を与えた政治家です。

 

 

 

 

 

 

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どこが悪いわけでもないのに、なんだか調子悪い・・・・って

ことありますよね

ずっと美しく健康でいるために食生活を見直してみましょう

 

私たちの生活は、水の塩素に野菜や果物の農薬、

加工食品に含まれる保存料や着色料などの添加物。

さらには化粧品や洗剤などにも人工的な物質がいっぱい！

私たちは毎日５００種類以上の化学物質に触れていることになります。

カラダには、必要のないものや害を及ぼすものを体外に排出する

「デトックスシステム」があります。

でも、毎日さらされる有害物の処理に追われてオーバーワーク気味。

うまく機能しないと色々な不調が出てきてしまいます。

 

例えば・・・

 

定期的にデトックスを実行して

カラダに備わっているデトックスシステムをリカバー

元気なお肌や体調をきキープしましょう。

 

１．化学物質や刺激物をできるだけカラダに入れない

食事は手作りで。食材はオオーガニックか低農薬のものを選ぶ。

カフェインが多いものと　アルコールをやめる。

２．排出を助ける食物繊維と水分をたっぷりと

食物繊維はカラダのクリーナー。野菜と果物を中心とした食生活を。

水分は代謝を促進する緑茶か浄化作用のあるレモンがおススメ。

３．運動でさらに効果良く

汗をかくこともデトックスのひとつ。

老廃物を流すリンパの流れもよくなります。

 

一気に始めるとカラダがびっくりしてしまうので

ゆっくりと生活をシフトしていきましょう

 

例えば１日目にコーヒーをやめて代わり緑茶を。

２日目には夕食のおかずをオーガニックに。

３日目には昼食を手作りお弁当にしたり、オーガニックレストランに行ってみる。

↓

オーガニックの野菜と果物を中心とした食生活に、運動をプラス。

↓

最初の５日間の逆を実行して元の食生活へ。

デトックス期間に身に付けた食材の選び方や運動をできるだけキープ出来ればベスト！！

 

年に１～２回　１週間程度なら出来そうな気がしますよね

 

 

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(１～２分)

１．ザワークラウト５０ｇは絞って水気を切る。じゃがいもは半分はさいの目切り。

ソーセージ１本は１センチ幅に切ります。

２．鍋にオリーブオイルを入れて、ソーセージ、じゃがいも、ザワークラウトを入れて

炒めます。

３．じゃがいもが透明になってきたら水１カップを加えて木べらで潰しながら煮込みます。

４．じゃがいもがほとんど煮崩れたら、塩、こしょうで味をととのえて出来あがり！！ 

 

じゃがいもとザワークラウトを使ったドイツのスープです。

ビンで買うザワークラウト、食べても食べてもなくならない・・・

ザワークラウトの酸っぱさはビネガーではなく、

塩で漬け込む乳酸発酵による酸味だそうです

カラダによさそうですよ　是非スープで召し上がれ！

 

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今日も最後までお読みいただきありがとうございます

 

先週の皆既月食ご覧になりましたか？

とてもきれいな夜空だったので

寒い中かなりの長い時間見とれていて

首をおかしくしました（笑）

目の前で遠い遠い宇宙の出来事を見ることができるなんて

ロマンチックな反面

ちょっと気が遠くなって少し恐ろしい気もしました

でもしばし現実のせわしなさから解放されたひと時となりました

 

きっと日本中のたくさんの人の心の中にちょっと灯りをともしてくれたことでしょう。

 

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では　次回をお楽しみに＾＾

 

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こんにちは

天気予報は過ごしやすい暖かさなんて言っていましたが

一日太陽を見なかった気がします

冬の灰色の空・・・寒いです。

今週はついに師走に突入。

寒気到来です。

 

 

 

１８９７年、山口県で生まれた宇野千代さんは

１９２１年に「脂粉の顔」で作家としてデビュー。

１９７０年に「幸福」で女流文学賞、

１９７２年に日本芸術院賞受賞

１９７４年に「雨の音」を発表、１９８２年に菊池寛賞を受賞。

代表作に　１０年かけて書かれた「おはん」「色ざんげ」「或る一人の女の話」

自伝的小説といわれる「生きていく私」などがある。

１９８０年代からは長命と恋愛遍歴をもって　

女性向け幸福論エッセイを数多く書いた方です。

また、着物デザイナーとしても活躍し

晩年にいたるまで旺盛な活動を続けた女性実業家の先駆者としても

知られています。

岐阜県本巣にある樹齢１５００年以上の彼岸桜の古木である

「淡墨桜」の保護活動なども行い

１９９０年に文化功労賞を授与されています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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味覚の秋・・・。秋の深まりとともに魚の脂ものってきます。

この秋の家庭料理はイワシ、サンマ、サバに注目！！

 

背青の魚の脂肪には、

高血圧の抑制に役立つ不飽和脂肪酸のＩＰＡやＤＨＡが豊富に含まれています。

　

紫式部の好物だったというイワシ。

昔から日本人にとってなじみの深い魚です。

通常市販されているのは、マイワシ、ウルメイワシ、カタクチイワシの三種。

加工品も多く、

お正月や祝儀にも用いられる田作りはイワシの稚魚を煮干しにしたものです。

他に、タタミイワシの稚魚をすいて干したものや

しらす干し、ちりめんじゃこもイワシです。

どれもミネラルがきわめて豊富です。

 

サンマには、タウリンが特に多く含まれ、

肝機能の強化や強心作用、血液中のコレステロールを減少させ

血圧を正常に保つ効果があります。

冷凍保存したものは１年中ありますが、生鮮サンマは９～１２月が旬。

腹がしっかりしていて銀色に光り、尾の付け根当たりが黄色みを帯びているものが良品。

大根おろしをたっぷり添えて食べるのが健康のための食べ方です。

 

「秋鯖は嫁に食わすな」と言われるほど秋が旬。

ビタミンＢ1やＤが多く含まれ、

特に体の成長を促進させるのに必要なビタミンＢ2は魚の中で群を抜く豊富さです。

サバには、マサバとゴマサバがあり、秋に脂がのりおいしくなるのはマサバ。

ゴマサバの方は１年中あまり味は変わりません。

「サバの生き腐れ」と言われるほど痛みやすいので注意が必要です。

 

「バッテラ」という言葉はポルトガル語のbateiraで、小舟の意味。

幕末の頃に伝馬船やはやしけ船のことを

「バッテラ」「バッテーラ」「バッテイラ」などと呼んでいました。

永井荷風の「夏の町」（明治４３年）の中に

「その時分にはボオトのことをバッテラという人が多かった。

浅草の町田屋や築地の丁字屋から借船するにしても、

バッテラと荷足（ニタリ）とは一日の借賃に相違があった・・・」とあります。

明治２０年代の頃の話です。

しかし、その後、伝馬船やはやしけ船などが姿を消して、

「バッテラ」という語はすたれてしまいました。

バッテラとサバが結びついたのは定かではありませんが、

サバの押し寿司の形が小舟に似ていたことから

いつしか「バッテラ」と言われるようになったようですよ。

 

 

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１．モッツラレラチーズ1個（１００ｇ）を５mm幅にスライス。

２．１のモッツラレラチーズにバジルペーストをぬり、サンドします。

３．２に生ハムをくるっと巻き、出来上がり。３分で出来ます。

 

 

 

このままパン粉をつけて揚げればボリューミーな１品になります。

今日はこのままで白ワインと一緒に・・・

 

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今日も最後までお読みいただきありがとうございます

 

木曜日から１２月ですね

街のジングルベルでワクワクよりも

せわしない気持ちにかられるようになったのはいつからでしょう

まだ今年の反省も心の整理もお部屋の整理も終わらないうちに

来年のイベントのための締切をいくつも抱えてドタバタ(汗)

文字通り「師走来る！」です。

ゆったりと暮れを過ごすためにも

今が正念場！！プロポリス飲んで　頑張るぞ！！

 

 

 

では　次回をお楽しみに＾＾

 

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こんにちは

 

今日で１０月も終わり。

東京は夕べから少し雨が降っていたようでしたが

今は晴れ間が広がっています

明日からは秋晴れが続き、気温もぐっと上がるとのこと。

まだまだ冬ものの出番は先になりそうです。

 

 

 

10月に入ってから、街はカボチャ色の装飾でにぎやかですね。

小さい頃はハロウィンなんて知りませんでした。

中学で英語の教科書に出てきてたのを覚えていますが

もう、今はここ日本でもクリスマスにも勝る勢いです。

 

さて、ハロウィンってなんでしょう・・・

なんで、カボチャなんでしょう・・・

 

ハロウィンは現在イギリスとなっている地域に住んでいた

ケルト人の収穫祭がもととなっています。

ケルト人の1年の終わりは10月31日。

その日を境に冬が訪れるので、収穫の締めくくりでもあり

その年に出来た野菜などを捧げ、神や精霊に収穫を感謝するしきたりがありました。

またこの夜は死者の霊や魔女や魔物が家族を訪ねてくると信じられていました。

そこから身を守るために、こちらも怪物に化けたり、怪物を模ったランタンを作って

霊たちの目をごまかしていたのです。

 

その収穫祭と霊の対処が混ざって出来たのがハロウィンです。

 

でもこのカボチャも実はあとから定着したもので、

元々はカブで作ったランタンを飾っていたそうです。

ハロウィンの発祥の国はイギリスですが

現在主流となっているのはアメリカ。

どうも、アメリカ人がカブからカボチャに変えたようです。

カボチャの方が見栄えがよく、工作しやすかったからだそうです。

 

ところで「トリック・オア・トリート」の意味はご存知ですか？

カボチャをくりぬいた中にろうそくを立てた「ジャック・オー・ランタン」を作り

魔女やお化けの仮想をした子供達が近くの家を１軒ずつ訪ねます。

お菓子をくれないと悪戯するよ～　という意味です。

お菓子がもらえなかった場合は報復の悪戯をしてもいいとされています。

 

現代ではこのハロウィンパーティー

主にアイルランド、イギリス、アメリカ、カナダ、プエルトリコ、ニュージーランド

そして、オーストラリアの一部で広まり、盛大に開かれますが、

もともとキリスト教由来の行事ではないことから

アメリカの一部の学校では「ハロウィン禁止」の通達もあるそうです。

また、カトリック信徒の多いラテン系諸国（イタリア・スペイン・ポルトガル及び中南米諸国）

ではあまり普及していないようです。

 

なんでもありの平和な日本では　なんだかもわからず

カボチャグッズを持って大騒ぎですね。

 

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１０月も今日で終わり。

これから冬に向かってどんどん寒くなる季節へと変わっていきます。

どんなに体を外から温めても体の中が冷たいと、

風邪を引いたり、胃腸の調子が狂ったりと

色々な病気を引き起こしがちです。

そうならないように、秋のうちから体の中を温めて、

元気に冬を乗り切りましょう！！

 

・・・を覚えておきましょう。

季節による体の変化や不調は、昔から「旬の食べ物」によって

自然に予防し、対策されていたのですね。

ということは・・・今の時期に食べるべき食材はずばり「旬の食材」です。

今の時期になってもピーマン、トマト、きゅうりといった夏の食材を

食べ続けていると、体の中はどんどん冷えてしまいます。

冷え性の人は冬の時期でも体を冷やすものを食べている人が多いようです。

また、砂糖やコーヒーなども温かい地方で採れるものですのでカラダを冷やします。

なるべく控えましょう。

 

さて、秋が旬のお野菜ってどんなものがあるでしょう。

最近は季節に関係なく、いつでも同じ野菜が並んでいるので区別がつきにくいですよね。

 

蓮根・・・ビタミンＣ、Ｂ１２が豊富で、美肌効果・風邪の予防に最適。

　　　　　また、ぜんそくや咳どめにも効果的。

里芋・・・イモ類の中で一番低カロリー。食物繊維が豊富で便秘解消、肥満予防になる。

人参・・・ビタミンＡが豊富。皮膚の乾燥を予防して健康な皮膚を作る。

　　　　　皮膚に潤いを与え、新陳代謝を活発にする。

ごぼう・・・食物繊維が豊富で便秘解消、利尿作用により腎臓機能もアップさせ、

　　　　　コレステロール値も低下させる。

大根・・・ビタミンＣ、Ｄを多く含み、出血・便秘・むくみに有効、　

　　　　　ニコチン毒を消す働きもある。解熱発汗・利尿作用もあり。

 

その他ブロッコリー、ほうれん草、小松菜、ねぎなども秋から冬の野菜たちです。

 

効能は色々ありますが、まだ科学的には解明されていない部分も

たくさんあるそうです。もっともっと良い効能もあるかもしれませんね。

実よりも、皮や皮と実の間に栄養素が高いものが多いようなので

皮はむかずにそのまま食べるのが健康にいいようです。

となると・・・無農薬がおススメですかね・・。

肉や魚、卵なども体を温めますが、食べ過ぎると血液がドロドロになってしまいます。

量を調節し、出来るだけ季節の穀物や野菜などで体を温め、

血液もサラサラにするよう心がけましょう。

 

 

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（ミニグラタン1皿分）

 

１．かぼちゃ１２０ｇは５mmくらいに薄切り。ベーコン２枚も１センチくらいに切ります。

２．卵１個、牛乳１００cc、顆粒の鶏ガラスープのもと小さじ半分、

３．グラタン皿にかぼちゃとベーコンを入れ、２の卵汁を回しかけます。

４．溶けるチーズをたっぷりのせ、黒コショウを振りかけたら

　　１８０度に熱したオーブンで２０分焼いて出来上がり。

 

 

混ぜてオーブンで焼くだけの簡単キッシュ。

生クリームも使っていないので、ヘルシーです。

たまねぎやじゃがいも、ウインナーなど　具材を変えて

朝ごはんの１品に加えてみてくださ～い

 

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今日も最後までお読みいただきありがとうございます

 

早いもので、今年もあと２カ月を残すところとなりました。

３月の震災で、誰もがそれぞれいつもとちょっと違う１年を過ごしたことと思います。

私は相変わらず、考えてばかりでちっとも行動に移せない１年でした。

半年で取れるはずの心理カウンセラーの資格、お正月に威勢よく

学校に通い始めたのに、まだ取れていません・・・・（泣）

だめだめだなぁ・・・

あと２カ月、有意義に過ごそう・・・でも寒い・・・

・・・あったかくなってからにしよう・・・そうしよう・・・うん・・

 

 

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こんにちは

 

今日は二十四節気の「霜降」。

暦の上では下の降りる頃ですが

厚着しすぎて　汗を流している人を電車の中で見かけました。

朝晩と日中の気温差が激しいので　羽織るもの調節しましょう。

でも、週後半には本格的な秋が到来しそうです。

厚手の上着もそろそろ出番かも・・・・。

 

 

小説家であり、医者でもある渡辺さんは　１９３３年１０月２４日北海道空知郡で

生まれました。

中学時代、国語教師を通じて初めて文学と触れ合い、関心をたかめつつも

1952年北海道大学に入学。

1954年には札幌医科大学医学部に進学し医学の道へ進みます。

在学中に処女作「イタンキ浜」を発表。

1954年、整形外科で医師国家試験に合格。

母校の整形外科で講師をしながら、次々小説を発表し続け、

「人工心肺」がテレビドラマ脚本募集に入選し、テレビ放送されます。

1964年に結婚。

母親の死を描いた「死化粧」で新潮同人雑誌賞を受賞し文壇デビューします。

1969年に医科大学の講師を辞め　作家業に専念するために上京。

1970年「光と影」で念願の直木賞を受賞。

他に伝記的な作品も手がけるようになり

日本の女医一号である荻野吟子の生涯を描いた「花埋み（はなうずみ）」、

女流歌人中城ふみ子の生涯を追った「冬の花火」

新劇の勃興期に一時代を築いた松井須磨子の一生を人間的角度から捉えた「女優」

日本の志願解剖第一号となった遊女の動機に迫った「白き旅立ち」

そして、あまりにも有名な野口英世の生涯を描く「遠き落日」など

この傾向の作品には秀作といわれるものが多いようです。

また、恋愛と医学界の内幕を描いた作品　恋愛ロマンなどで

人気は決定的になります。

自伝的長編「白夜」が有名です。

その後は　「化粧」「ひとひらの雪」「化身」など

男女の愛と性の深淵や人間の情念を描く「新耽美派文学」として

高い評価を受けると同時に　いずれも大ベストセラーとなります。

1995年日本経済新聞に掲載された「失楽園」は

日頃恋愛小説に接することの少ない中年男性読者を魅了し

映画化、テレビドラマ化され一大ブームを起こし

 

最近では「鈍感力」でブームを起こしましたね。

77歳まだまだ　現代に　新しくて深イイブームを起こして欲しいものです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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天高く馬肥ゆる秋です。実りの秋は何を食べても美味しい季節。

統計的にも　この時期に、数キロ太る人が多いようです。

でも、肥満は生活習慣病の元凶！！

 

物理的実害　人には身長にみあった標準体重というものがあります。

その１０％増しまでは許容範囲ですが、それ以上はすべて害になります。

たとえば、標準体重の人に３０キロのリュックサックを1日中背負わせたとします。

多分３日もすると　足、腰、膝が痛み、心臓も苦しくなって　悲鳴をあげることになるでしょう。

標準体重を３０キロ超えている肥満の人は　これと同じことをしていることになります。

 

脂肪が臓器に浸潤！過剰な脂肪は、まず、皮下にたまり脂肪を作りますが

これが長く続くと、重要臓器に浸潤を開始します。

血管に浸潤すると「動脈硬化」、肝臓では「脂肪肝」、心臓では「脂肪心」

それぞれ重大な機能障害を起こします。

 

糖尿病！肥満の人は標準体重の人より約２～３倍の確率で糖尿病になります。

 

 

チェックが多ければ多いほど　まずいですよ

チェックがついた項目は改善するように努力しましょうね

 

 

 

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＜アーモンド入りキーマカレー＞（２人分）

 

１．耐熱容器に合挽き肉１００ｇ、

２．１にヨーグルト大さじ４、トマト缶半カップ、アーモンドパウダー大さじ４を加え

　　よく混ぜて、斜め輪切りにしたしし唐４本を加え、すべてを混ぜたら

　　ラップをかけて　電子レンジで８分加熱。

３．最後にお好みでチャツネを入れたり、ガラムマサラを入れたりして　味を調整

　　してください。

４．ターメリックライスを添えて完成！！

 

 

材料を揃えて　チンするだけ。キーマカレーは煮込まなくても美味しい。

アーモンドパウダーがコクの決めてのインドカレーです。

輸入食料品店で買ったインドっぽいカレーパウダー、美味しかったけど

よくみたら　製造元「さいたま市」って書いてあった・・・・ーー；

 

 

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今日も最後までお読みいただきありがとうございます

 

渡辺淳一さんは　文系と理系の両方の頭脳　

つまり　右脳も左脳も　発達しているわけですよね・・・

すばらしい・・・

そんなにたくさんあっちもこっちも脳を使っても

未だ現役、新しいことをどんどん生み出すなんて

もともと作りが違うのでしょうね。

右目が左目が・・・とか言ってる私は

○十年後どうなってしまうのでしょう・・・・

心配なので　

とりあえず　プロポリス飲んで寝ます

 

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では　次回をお楽しみに＾＾

 

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こんにちは

昨日の東京は真夏の暑さ、３０℃近くまで気温が上がりました。

１０月半ばだというのに、今日も２５℃。ぽかぽかです。

明日からまた少しずつ秋に戻りそうです。

服装に気をつけましょうね

 

 

 

ＧＥ（ジェネラル・エレクトリック）社の創業者、

というよりも大発明家として有名なトーマス・エジソンは、

1847年2月11日、アメリカのオハイオ州ミランで生まれました。

発明王の名を持つエジソンは　研究所が置かれたメロンパークに因んで

メロンパークの魔術師とも呼ばれたり、

映画の父とも言われていました。

当時ＧＥの雇われ社長だったエジソンは　自らの発明の権利を守るため

しょっちゅう訴訟を起こしていたため、訴訟王の異名も持っています。

一方ではジョルジュ・メリエスの傑作映画月世界旅行を

公開前に無断で複製しアメリカ中の映画館に売りつけ

巨額の富を得たという事実も存在。

また熱心なオカルト研究家としても知られています。

実は失敗のエピソードも少なくありません。

 

「１＋１＝２」と教えられても鵜呑みにすることが出来ず

「１個と１個の粘土を合わせたら、大きな１個の粘土なのになぜ２個なの？」

と、質問したり

「Ａ（エ―）はどうしてＰ（ピー）と呼ばないの？」と質問したり

授業中は「なぜ？どうして？」の連発。

「なぜ物は燃えるのか」を知りたいと思い立ち　ワラを燃やしていたところ

自宅の納屋を全焼させ、これらが重なった挙句

担任に「君の頭は腐っている」と吐き捨てられ

入学から３カ月で退学命令。

学校に見放されたエジソンは、

基本的な勉強は小学校の教師であった母親に教わりました。

母親は生涯エジソンの味方でした。

そんなエジソンのために　家の地下室に様々な化学薬品を揃えた実験室を作ります。

そこで、理解ある両親のもと、エジソンは色々な研究に没頭していきます。

そして、12歳の時、鉄道会社と契約、汽車の1室を借りて

 

このような少年時代を送ったエジソンは、数々の発明を続けながら

1877年に蓄音機の商品化で名声を獲得。

ニュージャージー州にメロンパーク研究室を設立し

その後も電話、レコードプレーヤー、電気鉄道、鉱石分離装置、電灯照明などを矢継ぎ早に商品化。

なかでも注力したのは白熱電球、数多い先行の白熱電球を実用的に改良しました。

1877年にウエストオレンジ研究室に移り、動画撮影機キネトグラフを発明。

 

高齢となってからは会社経営からは身を引きますが、

研究所にこもり、死者との交信の実験を続けます・・・・

1914年末研究所が火事で全焼し200万ドルの損害を被るも

臆せず、その後の死者との交信に没頭・・・

1931年10月18日、84歳でその生涯を終えました

 

さて、今だったら、「超ぶっ飛んでる」愛すべき発明王エジソンの名言を

いくつかご紹介しましょう。

 

　　あまりにも有名な言葉。時々見かけます。センスない事を必死で実行しようとしている人。

　　

　　結構皆諦め早い・・・突き詰めようよ・・・と思うことしばしば。

 

　　この言葉が一番好き。おまけの方が素敵だったりする。

 

　　まったくです。最近皆すぐ帰る・・・きりがいいとか　勝手に決めるな。

 

　　年を重ねると、わかる一言。

 

　　「今日も失敗確認ＯＫ！」

 

　　扉を開けられた時の幸せは至福です。でも最近困っているかどうかさえよくわからなくなってきた・・・

 

　　これは、頭が凝り固まった、いつも怒っている私の知り合いに言いたい。誰もついてこんぞ！

 

　　そうそう！だから私は会議が苦手。力なんて合わせたらすべてしぼんでしまう。

 

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秋到来！きのこの美味しい季節になりました。

さて、食べる前にちょっとチェック！

 

　きのこはほとんどが水分ですが、ビタミンＤを豊富に含む食品です。

　きのこ自体にはカルシウムはほとんど含まれていませんが

　このビタミンがカルシウムの吸収を助ける働きがあるのです。

 

　ビタミンDは、腸からのカルシウム吸収、骨へのカルシウム吸着など、

 

　きのこはカルシウムの吸収を助けるビタミンDだけでなく、食物繊維も多く含んでいます。食物繊維は血中のコレステロール値を下げる働きがあり、
きのこに含まれる

 

 

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１．ベーコン２枚はcm幅に、マッシュルーム１００gは半分に、

２．フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコンを加え、

　　ベーコンの油が出切ってカリカリになるまで炒めます。

３．２のフライパンに１のきのこ類を加え、油がなじむまでしっかり炒めてから

　　塩少々と白ワイン大さじ３を加えて蓋をします。

４．しんなりしたら、粒マスタード大さじ１とバター１０ｇを加え、絡めたら出来上がり！

 

 

最近粒マスタードに凝っています。ソーセージと一緒に炒めちゃったり

しらたきをお酒で炒って、塩で味付け、粒マスタードで和える・・・

それだけで超ダイエットメニュー、しかもイケます・・・お試しあれ！！

 

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今日も最後までお読みいただきありがとうございます

 

どちらかというとエジソン気質だけど、ちっともエジソンじゃない人って

一番ただの迷惑な人ですよね・・・（汗）

いつか何か皆がびっくりすることを　考えよう　と思いながら

○十年があっと言う間に経ち

それがびっくりの今日この頃です。

脳の老化とともに　遠くも近くも見えなくなってきて

その代り　時々　見えないものが見えだしてきましたよ・・・＾＾；

そろそろオカルトの世界へ進もうかな・・・・

↓

 

 

では　次回をお楽しみに＾＾

 

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■□□　■■□　☆シャブロンメルマガ第４７号☆　　２０１１．９．１２

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こんにちは

東京は30度を超え、陽射しも強く、ＴＨＥ残暑の1日でした。

今夜は十五夜・・・満月が見られそうですね

秋もすぐそこです。

 

 

 

１９９２年は、世界中が協力して宇宙や地球環境について考えようという

国際宇宙年でした。

日本でも、この国際宇宙年をきっかけに末永く宇宙の普及活動を行おうと考え

日本にとって「宇宙の日」にふさわしい日を公募し、

その結果、１９９２年、毛利衛宇宙飛行士が

スペースシャトルで初めて宇宙へと飛び立った日「９月１２日」が選ばれました。

 

さて、宇宙と言えば

最近話題の「ブラックホール」。

 

周囲のあらゆる物質を吸い込んでしまう天体のこと。

寿命を迎えた重い星が、超新星爆発を起こした後に収縮するなどして

出来ると言われています。

すべての銀河の中心には巨大ブラックホールが存在すると言われています。

 

国立天文台と宇宙航空研究開発機構（JAXA）の研究チームは

９月８日、地球から約５４４０万光年の彼方にある

「おとめ座Ａ（Ｍ８７）銀河」に潜む巨大ブラックホールの位置を

性格に突き止めることに成功したと発表！！

 

これまではブラックホールの姿をシュミレーションとして描きだすことは可能でしたが

実際には高密度・高重力場で　光でさえも脱出できないところから

直接その姿を撮像することは出来なかったそうです。

また、ブラックホールは

中心近くから光速並みの早さで莫大なエネルギーを宇宙空間へ運ぶ

「宇宙ジェット」を噴出しています。

 

その噴出口付近にブラックホールが潜むと考えられていましたが

ジェットの噴出口付近では電波が吸収されてしまうため

これまでブラックホールの居場所を正確に突き止めることができませんでした。

 

しかし、今回、研究チームでは　ブラックホールのごく近傍まで測定できる技術を開発。

突き止めたそうです！

 

今回の成果は日本人のみ！

しかもその中心はまだ大学院生というチーム！！！

 

日本の天文観測分野の研究は世界に向けて高いレベルということですね。

誇らしいです！！

 

世界各地の電波望遠鏡をつないで観測すれば

 

とてつもないロマンと同時に

気が遠くなるような恐怖感さえ覚えますね・・・

そんな大きな宇宙の中の銀河系の中の地球の中の日本のどこかで

一生懸命生きている私たち。

宇宙から見たら　ありんこよりもチリよりもちっちゃな私たち。

なんだか健気ですよね・・・・

 

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椅子に座ると、つい足を組んでしまう、

つい背中をまるめてしまう・・・

こんな日常生活の癖が、身体のゆがみの原因に。

ここで　あなたのゆがみ度チェック！！

 

 

いかがでしたか？

チェックが５個以上で歪みの可能性が

１０個以上あてはまれば　ゆがみ度１００に限りなく近し！！

 

○座る時は足を組まず　並べて座る

○横座りをしない

○あぐらを組む時は、組み方を一定にせず　どちらの足でも組むように

○歩く時は　両足先をまっすぐ前方に向けて歩く

○誰かと歩く時は、同じ方ばかりに立たない

○かばんを肩からかける時は　両方の手・肩で交互に持つこと

○リュックサックを背負う時は猫背にならないようにする

○ゴルフの素振りをする時には　猫背にならないようにする

　　他のスポーツの場合も左右両方で行うように。

 

最近の若者に　異常な骨盤・・・四角い骨盤が増えているそうです。

正常な骨盤の形は逆三角形。

しかし　骨盤が四角い・・・

このため姿勢が極端に不安定。

座っていても不安定なため　脚を絡める組み方をします。

もはや歪みではなく　変形！！

骨盤が固まる１０歳頃にアヒル座りをしていると　こうなるそうです。

 

脚を開いて　お尻をペタンと床につけて座る

この体勢で座ると、骨盤の下側が引っ張られます。

骨盤が固まる９～１０歳頃に、いつもこうやって座っていると

やがて、四角い骨盤に・・・。

 

脚を組んだあと、上の脚をもう一度下の脚の後ろに引っかける。

からだが柔らかくないと難しそうですが

四角い骨盤の人はこう座らないと安定しません・・・。

 

気になる方　たくさんいらっしゃいますよね

とりあえず　日常生活に気をつけながら

簡単なのは　タオルを両足にはさんで　スクワット。

１日２０回で　少しずつ改善されますよ。

筋肉をつけることが大事です。

頑張りましょう。

 

 

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２．あらかじめ温めておいたオーブントースターのトレイにクッキングペーパーを敷き、

１のサーディンを並べ、１５分焼きます。

４．フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れ、にんにくと鷹の爪を中火で温めます。

香りが出たら、玉ねぎとにんじんを炒め、しんなりしてきたら

５．保存容器に　熱いうちに２のサーディンと４の野菜を入れ

粗熱をとってから冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

 

 

フランス版南蛮漬というところでしょうか・・・・

本当は揚げるのですが、焼いてカロリーダウン。

白ワイン欲しくなります。

 

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今日も最後までお読みいただきありがとうございます

 

歪みチェックいかがでしたか

私はほとんど当てはまってしまいました。

小さい頃　リビングの自分の定位置の　右側にテレビがあって

どんなに怒られても　ごはん食べながら　画面に食いついていたせいか

今でも誰かの左に立たないと落ち着きません。

会議で並んで座って、前を向いていても

右側の人の動きはすべて把握できるのに

左側に誰が座っていたか覚えていない時さえあります。

生徒にピアノを教える時も左に座らないと教えられず

左に座って手を伸ばして　模範演奏カンペキなのに

右に座ると　何も弾けません。

右に首を回すと　エクソシストみたいに後ろまで行くのに

左は真横までしか行きません

完全に　右曲がり女です。

人生ごと　方向転換せねば・・・

なんとかせねば・・・・（汗）

 

↓

 

 

では　次回をお楽しみに＾＾

 

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